おやつはいつも...

我が家のおやつ...

３割が市販のお菓子
５割がパンやらおにぎり
２割が手作り？
なのですが、

この手作りの８割はホットケーキミックスでおやつ作り。

だってね、お手軽だし、簡単だし、
子供と作って、見た目失敗しても、味はそこそそ保障されてるから

って、ことで、
きょうお友達が来るとのコトで、
ホットケーキミックスでクッキーを焼きました。

分量も適当！！いいのか？私。

今日は搾り出しクッキーにしてみよう♪
ってコトで、子供でも搾り出しやすいように
ゆるめな生地を目指して、
いざ開始～。

ホットケーキミックス　　１００ｇ
マーガリン　　　　　　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　４０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　大さじ２
卵黄　　　　　　　　　　　　１コ
ココア　　　　　　　　　　１０ｇ

作り方も適当
マーガリンを電子レンジ５００ｗで１０秒チン！
砂糖と卵黄を入れて砂糖がなじむまで混ぜ混ぜ。
牛乳を加えて混ぜ混ぜ。
（ちょっと分離気味になるけど気にしない～。）
ココアを入れて混ぜ混ぜ。
全体になじんだらホットケーキミックスを入れて
ゴムベラでサクサク混ぜ混ぜ。

搾り出し袋に入れて絞ったら、１８０℃で１５分♪

...ゆるくしすぎた (￣■￣；)

搾り出しなのに、
搾り出しに見えない...
何で？！って絞った金具の跡がぜーんぶ消えちゃったからぁ～。

　

うん、でも、まぁ...

普通のクッキーが出来ました
ややカントリー風かな？

ちびごんは楽しく混ぜ混ぜして、搾り出してました♪
ちびごんコックさん、ご馳走様です♪

COUNTRY HOME 風景

COUNTRY HOME 風景
に行ってきました

風景は鹿追にある牧場。
ここのパティシエさんは北海道ホテルで修行したとの噂。
ホテルでは風景さんのヨーグルトを提供しているとのこと。
カフェも営んでいて、以前から行ってみたかったお店。

で、ついに行ってきましたよぉ～

カフェの向かいには犬と馬が居ました。

　

ちびごん、少々固まっていますが
嬉しいらしく、よだれもんでエヘエヘしてました

カフェは木の温もり溢れるこじんまりとした店内。
羊毛マスコットや
絵本が沢山置いてありました。

　　

ひっくり返すと、くまさんみたいだ...

個人的には大好きな『ちびギャラ』の本が
各テーブルに置いてあるのがツボでした


で、今回注文したのが

冬季限定　「モンブランパフェ」

　￥６００円

たっぷりのモンブランクリームの下には
ラムレーズンのアイス
その下には栗とスポンジケーキ

美味しかったです
えへへ。
ホントはキャベツロール（ロールケーキ）とヨーグルトも
食べたかったんだけど...また今度。

もう少し緑の多くなった時期にのんびり行きたいなぁ
なんて思ってみたりｗ
Ｓｗｅｅｔｓな休日は楽しいなぁ


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COUNTRY HOME　風景
ＨＰ：http://www.countryhomefukei.jp/index.html
北海道河東郡鹿追町東瓜幕西18線28番地85
TEL:[phone] FAX:[phone]

【夏　季】10:00am～5:00pm
【冬　季】11:00am～5:00pm
【定休日】冬季～4月下旬まで月・火曜日（4月末より月曜日）
　

炊飯器ぱん

今日から春休みのちびごん。

さっそく暇らしく、朝から○○くん家に遊びに行く！！
と猛攻撃

数箇所お電話かけてました
で、午後からオトモダチのウチに遊びに行く約束を取り付け、
『ちびごんコックさんはおやつを作る！！』
と大張り切り。

今日はパン作る～。
ってことで、暫く作ってなかったんだけど、
久しぶりに簡単！炊飯器パンを作ることに

毎度のことながら、簡単なモノしか作らないので、
ちびごんがコックさんで、mamaが補助。

でもね、やっぱり年少さん。
ママがやるよりは時間がかかるわけで、
遊びに行くまでに焼きあがりませんでしたぁ
残念。
友達のうちには、他のおやつを持参。

で、あそんで帰ってくると、
パンが焼きあがってました♪



お夕飯前なのに、かぶりつくちびごん。
あぁ...夕飯は入らないね

うまうまと食べるちびごんの顔は
幸せのオーラ満開

レシピは下記サイト参照♪
今回は、山葡萄をいれました

簡単お釜パン

まるまるホットケーキ

ちびごんがウイルス性大腸炎になりました

昨日は吐きまくっていて、スポーツドリンクか
おかゆを食べてくださいと言われてたんだけど、
お薬が効いたのか、もう復活！！

（近所のお父さんはもう５日もダウンしているのに...）

おそるべしちびごんパワー

おやつをせがまれ、本日のおやつタイム


今日のおやつは...

まるまるホットケーキ

たこ焼き器でホットケーキタイムです
ちびごん、楽しそうにホットケーキの生地をスプーンで流し、
器用に竹串でひっくり返してました

　

あーた、お腹平気？っておもうくらい
ばくばく食べていました...。

やっぱり、自分で作ると格別なのねぇ...。

終いには串に団子のように刺しまくって食べてました。

たまには、お昼でも

いつも、旦那様はお昼を食べに帰ってきます。
でも、午前中は何かとバタバタし、
育児支援に参加したりすると、お昼を作る時間が...。

ということで、いつもお昼は簡単なもの。
パスタ、丼モノ、焼きそば、チャーハンなどなど。
ほとんど１プレート＋牛乳

本日も１プレート＋牛乳（笑）

タラとほうれん草のガーリックライス



めっさ、高カロリーです

さぁ、旦那様
午後もお仕事でカロリー消費してきてください

...って、私は？！