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蒼い海と昊...空彩(Soa)の元で颯爽と歩む ちび達とワタシのdiary...(*゚艸゚)

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2017-09-20-Wed 16:38:50 │EDIT
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おでかけとマロングラッセ

2010-02-27-Sat 23:46:38 │EDIT
ちびっち、ご飯を食べた後腹痛を訴えるも、
食欲はあまりないが、おかしには手が出るようになったので
ちょっと富良野までお出かけしてきました。

お昼ごはん食べた直後、ちびっち嘔吐しましたが
あぁぁぁ...

まぁ、その後温泉に行ったから、
きれいさっぱり、お風呂好きのちびっちもご機嫌
ヒノキの香る気持ちの良い温泉でした

行ってきたのは、十勝岳温泉『カミホロ荘』

http://www.tokachidake.com/kamihoro/

 

何気に温泉好きの我が家ですw
たぶん、これが家計を...
と思いつつ、やめられません。


*************************************************

さてさて、話はかわって
先日、ママ友さんでblog仲間のオリーブさんから
栗をたくさんいただきました。
皮つきの生栗で、冷凍してあるの。
栗って、そのまま冷凍保存できるんですね!

で、栗をたくさんもらったので、
どうしてもマロングラッセを作りたくなりました

ちびちびが胃腸炎なので、入っていた予定もキャンセルで
お家に篭ったから、がんばってみましたよ

冷凍されたままの栗を解凍しないで皮をむいたら
渋皮を残したまま皮がむけましたw
マロングラッセには渋皮は重要だからね♪

で、一晩水につけて筋とりして、
あくとりして、砂糖で煮て...。
ひたすらグツグツやって完成!!

かなり甘々なマロングラッセができました
香り付けに、ブランデーもちょっとね
home made なので、渋皮が剥げちゃったり、
栗が割れちゃったりしてるのもかなりアリだけど...
でも満足!!
当分の間、私のお茶請けです




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to. オリーブ さん
本人的には、もうちょいお酒を...
って感じもあるけど、控えてみました(笑)

ロールケーキに使っても美味しそうですねw
マロンティラミスとかも良いかな?

ママは大丈夫なんだけど、
パパが腹が痛いと言ってます
nonti2010-03-01-Mon 12:26:55EDIT
どうもありがとう♪
美味しいので
味わっていただいてますよ~。
お酒がまたいい味を
出しており☆☆
ロールケーキに入れたら
美味しいかなぁ?と妄想中!
いつになるやら。
子供たちも小さいうちは
色々な病気にかかり大変よね。
私もよくここまで
がんばった~って自分を褒めたい。
nontiちゃんも
いっぱいがんばっててエライぞ♪
ママも体調崩さぬよう・・・。
お大事に。
オリーブURL2010-03-01-Mon 10:07:48EDIT
To. saki さん
ちびっち、吐かなくなって
多少なりとも食欲も出てきたけれど
相変わらず腹痛に襲われてます
胃が動くと波がくるみたい。
明日もう一度病院予定(薬終わるから)

マロングラッセはひたすらあくとりして
ひたすら砂糖水で煮るの
手間と時間かかるけど美味しいよ
nonti2010-02-28-Sun 23:59:17EDIT
無題
ちびっちちゃん、少し良くなって良かったね
温泉いいな~☆たまにはゆっくり入りたいよね♪

マロングラッセ、オリーブさんのブログでも拝見しました!
おいしそ~う
マロングラッセってどうやって作るの~?
うちも今ちょうど栗あるから、作り方教えてください♪
saki2010-02-28-Sun 21:48:37EDIT
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