おでかけとマロングラッセ

ちびっち、ご飯を食べた後腹痛を訴えるも、
食欲はあまりないが、おかしには手が出るようになったので
ちょっと富良野までお出かけしてきました。

お昼ごはん食べた直後、ちびっち嘔吐しましたが
あぁぁぁ...

まぁ、その後温泉に行ったから、
きれいさっぱり、お風呂好きのちびっちもご機嫌
ヒノキの香る気持ちの良い温泉でした

行ってきたのは、十勝岳温泉『カミホロ荘』

http://www.tokachidake.com/kamihoro/

　

何気に温泉好きの我が家ですｗ
たぶん、これが家計を...
と思いつつ、やめられません。


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さてさて、話はかわって
先日、ママ友さんでblog仲間のオリーブさんから
栗をたくさんいただきました。
皮つきの生栗で、冷凍してあるの。
栗って、そのまま冷凍保存できるんですね！

で、栗をたくさんもらったので、
どうしてもマロングラッセを作りたくなりました

ちびちびが胃腸炎なので、入っていた予定もキャンセルで
お家に篭ったから、がんばってみましたよ

冷凍されたままの栗を解凍しないで皮をむいたら
渋皮を残したまま皮がむけましたｗ
マロングラッセには渋皮は重要だからね♪

で、一晩水につけて筋とりして、
あくとりして、砂糖で煮て...。
ひたすらグツグツやって完成！！

かなり甘々なマロングラッセができました
香り付けに、ブランデーもちょっとね
home made なので、渋皮が剥げちゃったり、
栗が割れちゃったりしてるのもかなりアリだけど...
でも満足！！
当分の間、私のお茶請けです