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蒼い海と昊...空彩(Soa)の元で颯爽と歩む ちび達とワタシのdiary...(*゚艸゚)

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HOME[PR]料理&おやつ初焼き。

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2018-10-19-Fri 03:58:35 │EDIT
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初焼き。

2010-01-06-Wed 15:11:23 │EDIT
本州の冬休みはもうあけたかな?

北海道はまだまだですゎ...
残り約2週間。

本日はちびごんが朝からお友達にラブコール
「パパお仕事行ったから、友達呼んで良い?」と...
が、なにやらタイミングが悪かったようで、
ラブコール先の4件は留守電でした。

そんな私は朝から降り積もった雪の雪かき...。
なんか、3が日あけてから急に
肩甲骨あたりの筋肉を伸ばしたのか?!
痛くて痛くて湿布を貼っているのに
雪は無常です
たぶん無理な姿勢で沿い乳して寝てるからだろうなぁ...。
右にちびちび、左にちびっち...
寝返りすら打てませんからね...。


さてさて、ここからようやくタイトルの日記
今年初のオーブン始動です

作ったのは、 『黒豆抹茶ケーキ』

ここでピン!ときた人は偉い!!

そう、おせち料理の黒豆さんが余ったので作ったおやつですw
そのまま保存されてても、我が家ではなかなか消費されないから

しかも、今回のレシピ恐ろしいことに適当...。
まぁ、パウンドケーキの分量を参考に
牛乳アレルギーのちびちびが食べられるように、
バターを抜いちゃいました!!

膨らみが心配でしたが、ばっちりw
ものの5分で完食でした!!

 


分量はこちら↓
*小麦粉   50g
*上新粉   50g(小麦粉100gに使用と思ったら足りなかった
*ベーキングパウダー 小さじ1
*抹茶    10g
*砂糖    40g
*卵      3個
*黒豆(煮豆袋入り) 1/2袋

1.砂糖以外の粉物をふるい合わせる。
2.卵黄に砂糖の半量を加えて、白っぽくなるまであわ立てる。
3.卵白に残りの砂糖を加え、湯銭にかけてあわ立てる。
4.角が立つくらいあわ立てた卵白に2を加えてあわ立てて混ぜる。
5.ふるっておいた粉を加えてさっくり混ぜる。
6.豆の煮汁をきってから加えて混ぜる。
7.180℃に余熱したオーブンで35分焼く。


めんどくさいときは、粉物はビニール袋に入れて
ぽふぽふと底をたたくように混ぜると楽w
で、卵も別立てにしないで、共立てで、湯銭なし。
これでもいけるはず!!


あー、肩甲骨一帯が痛いよう・・・。

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