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蒼い海と昊...空彩(Soa)の元で颯爽と歩む ちび達とワタシのdiary...(*゚艸゚)

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2017-12-15-Fri 05:49:26 │EDIT
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ぱん☆ぱん

2006-11-15-Wed 15:18:45 │EDIT
久しぶりの日記

でもって、久しぶりのぱんぱん作り♪

今日は前から作りたいと思っていたベーグルに挑戦

しかーし!初挑戦なのにアレンジしちゃうトコが私!!
(怖いもの知らずと言うか、なんと言うか...失敗要因増やしてどうするんだろう
まぁ、アレンジって言っても、雑穀混ぜてみただけなんですがね

って、ことで、さっそく開始

材量って、混ぜ混ぜ・こねこね
びったん!ばったん!
ちびごんもお手伝いしてぺちぺち・うにょうにょ...。
発酵させてー
形成してー
二次発酵してー

で、ゆでる!!

1分ゆでる!!
いやー、知らなかった!!
てか、ぱん作る工程で、茹でが入るとは!!
ちょっとビックリ!!

ゆでゆでした生地を湯きりして、
天板に並べて、溶き卵をぬりぬり~。

んでもって、焼いたらベーグルの出来上がり~ww

 

とりあえず、焼き上がりをそのまま食べてみるw

うんまーいww
上出来じゃない?!
てか、何で焼きたてってこんなに美味しいんだろう?!
ほんのりした甘みと香ばしさ。
もちってしてるのにふわってもしてる

ちびごんもさっそくぱくぱく

さーて、何はさんで食べようかなぁ...。




なんて、


うきうきしてる間に...


つい、つい


減っていくーーーーーーっ!!

∑( ̄□ ̄)!!

ヤバイ!なくなりそうだ...。

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無題
すっごい!!
綺麗に出来てますね!!
私も作ったことあるけど、しわしわになっちゃった・・・涙
形が綺麗に仕上がる極意なんてあるんでしょうかね???
ブラッドプラス2007-01-09-Tue 16:26:55EDIT
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